運動跟飲食息息相關。要在運動場上有好表現,除了訓練,還要配合適當的飲食,讓身體恢復更好,也長得更強壯。上文講到NBA球員以至運動員必守的飲食守則,今次就介紹一下11位打進季後賽的頂級NBA球星的日常飲食集慣。他們到底吃什麼來保持他們的高水準表現呢﹖
LeBron James小酌紅酒
打從30歲起,LeBron James每天就喝紅酒,認為有助於促進心臟健康。心臟病專家兼紐約大學臨床醫學講師Margarita Rohr表示,紅酒能抗氧化,使血液不會形成凝塊。但是如果說一個人不經常做運動及遵循健康的飲食習慣,經常飲酒會抵消紅酒的好處,反而增加心臟風險。
Kevin Durant幾乎每天吃海鮮
Net當家球星Kevin Durant的私人廚師Ryan Lopez透露,這位 33 歲的超級巨星在每場比賽前都會吃魚。Kevin Durant每星期至少吃6餐8oz(安士)的魚,而他最喜歡吃三文魚、鱸魚、扇貝和蝦,希望減少身體的炎症。根據研究,這幾類海鮮的確對身體有幫助。
Giannis Antetokounmpo每朝一杯西芹汁奶昔
Bucks球星「希臘怪物」Giannis Antetokounmpo在今季一直保持總冠軍的表現,原來他每天都會喝一杯含有水果和蛋白質的西芹汁奶昔。有專家指西芹汁可減輕炎症。
Stephen Curry早上吃肉和奶製品,午晚餐則以植物為主
「三分王」Stephen Curry按照美式足球傳奇球星Tom Brady的飲食建議,餐單主要吃純素為主,以80/20原則,即80% 植物性食物和 20% 的瘦肉或魚類。Stephen Curry會根據一天的行程作出調整,早餐主要吃雞蛋和肉類,午餐和晚餐則完全以植物性食物為主。
Nikola Jokic放棄戒掉心愛的可樂飲料
兩屆常規賽MVP的Nikola Jokic以前每天喝三升可樂,但為了NBA戒掉了喝可樂的習慣,在2017年飛住美國參加NBA選秀的那程飛機上,他喝了最後一罐可樂。他曾表示,如果當時他不放棄可樂,便永遠不能在NBA走得這樣遠。儘管如此,與Nuggets的其他隊友相比,Nikola Jokic仍然屬於超重,需要對他的飲食進行了嚴格規管,協助他發揮MVP潛力。
Trae Young 每天喝 5 次蛋白粉奶昔
185cm高的Trae Young明白自己在NBA中屬於身型偏小,於是在2018 年的選秀過程中,喝大量的蛋白粉奶昔來增加他的肌肉,並從大學時的 164 磅增加到 NBA 選秀時的 178 磅。他說每天最多喝五杯奶昔,讓身體產生熱量來增強肌肉質量,這樣他才能應付場上的身體對抗。Trae Young更說:「我知道如果想得某樣東西,我必須做出犧牲。喝那些奶昔?只是犧牲的一部份。」
Ja Morant的飲食全交由父母照顧
在Grizzlies的季後賽中,經常見到Ja Morant的爸爸Tee Morant的身影,他的支持對年僅 22 歲的Ja Morant極其重要。原來至今Ja Morant仍然交由父母準備他的飲食,他唯一做的就是「看到它,然後吃掉它」。自加入NBA後,他知道他與其他球員有所不同的地方,就是他吃的是父母做的飯,而不是食堂的食物。Ja Morant透露,他的父母經常煮意粉、千層面、白汁雞肉意粉、雞翼、烤豆,還有他爸爸煮的雞雜食(Dirty Rice)。
Devin Booker放棄炸雞,投入魚類懷抱
Devin Booker率領Sun寫下了球隊史上最佳常規賽成績,但原來他在大學時期每天到連鎖餐廳吃炸雞。為了提升在NBA的表現,他後來聘請了私人廚師,放棄了心愛的炸雞,和Kevin Durant一樣,他現時大部份的餐單都要是以魚和蔬菜為主。
Chris Paul嚴格遵守純素飲食後,職業生涯後期再創高峰
2019年,當時34歲的Chris Paul成為素食主義者,他相信素食是令他職業生涯後期表現復蘇的重要原因。事實上,Chris Paul於2020年加盟Sun後,不但個人表現出色,更能帶領整個球隊攀上更高層次,連續兩年打入季後賽。雖然今年次圈出局,但Chris Paul已表明不會退休,來季仍然留在Sun繼續效力。
Jimmy Butler將牛油果放入每天餐單
Jimmy Butler在訪問時曾透露,他要求他的私人廚師於每餐中加入牛油果,甚至已不能接受沒有牛油果的飯菜。牛油果含有健康的脂肪,一個牛油果便能提供21克不飽和脂肪,有助於降低膽固醇。
Khris Middleton遠離快餐
這位 30 歲的控球後衛在保持健康飲食方面是 NBA 中較為隨意的球星之一,他沒有訂立嚴格的營養餐單,也沒有遵守太多規則,唯一堅持是遠離快餐。
從多位NBA頂級球星的飲食習慣來看,多菜少肉、以魚類為主食似乎是最佳餐單,同時亦要對快餐、煎炸食物避之則吉。大家不妨由今天起注重飲食健康,久而久之,身體或許出現奇妙變化,讓大家成為主宰球場的籃球高手。
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